Savoury Traiteur

Après un diplôme en communication-journalisme et des études artistiques en stylisme, Laïla Djelassi a fondé et dirigé depuis 2000 le traiteur événementiel Lorient. Ses origines belgo-tunisiennes et ses racines ancrées à Bruxelles, capitale européenne et ville multiculturelle, n’ont cessé d’inspirer ses menus et formules originales conçues pour la rencontre et l’amitié.

Après quinze années à la tête de Lorient, Laila a souhaité développer davantage sa recherche et ses réalisations en associations exclusives de saveurs, à travers son nouveau concept traiteur, Savoury.